2027年6月印尼万丹海鲜肉类加工冷链展

面向从事肉类及水产品深加工的食品加工厂、冷链物流企业、进出口贸易商以及工业气体检测、粉尘监测与温压流控制系统供应商，本届印尼万丹国际海鲜肉类加工与冷链展览会（IISM）将于2027年6月2日至5日在印尼万丹NICE国际会议展览中心举办。展会由PT. Wahana Kemalaniaga Makmur（WAKENI）主办，已发展为东南亚食品行业的重要贸易平台。本次展会不仅展示终端食品，更侧重上游加工装备、环境控制与安全监测技术的集成应用，为国内仪器仪表与环保设备企业提供了一站式的市场考察机会。

肉类加工与水产养殖产业链的设备升级需求

展会覆盖从原料生产到终端分销的全链条。现场将集中展示新鲜与冷冻水产、禽畜肉类、替代蛋白源以及水产养殖系统与饲料疫苗。对于国内食品机械制造商与配套仪表供应商而言，这是了解东南亚本地化加工标准与自动化产线配置的直接窗口。肉类分割、腌制与熟制工序普遍涉及锅炉蒸汽供应与废气排放，烟气在线监测系统与过程气分析仪的部署已成为当地新建厂房的合规标配。同时，气调包装（MAP）生产线对二氧化碳与氧气浓度控制精度要求严格，高精度气体检测仪的选型对比可在此完成。同期举办的印尼冷链展览会（ICCE）进一步延伸了应用场景，重点呈现制冷机组、仓储温控、温度记录仪及可持续配送方案。针对发酵车间与污水处理单元，多组分气体分析仪与液位流量变送器可实现工艺参数的实时采集，帮助企业优化能耗指标。

冷链物流与工业环境安全监测的技术对接

冷链运输与仓储是保障生鲜品质的核心环节。展会将引入自动化标签系统、特种运输车辆调度服务以及环境合规解决方案。食品加工企业在扩建冷库或改造旧有设施时，通常需要重新评估通风换气效率、粉尘浓度控制与可燃气体预警阈值。氨制冷系统在大型肉类加工厂中应用广泛，一旦发生泄漏极易引发安全事故，因此固定式气体检测仪与声光报警器的联动调试成为采购方重点关注项。屠宰分割车间存在较高的脂肪粉尘与水雾浓度，防爆型粉尘仪与温压流在线监测装置需要具备高等级防护与自清洁功能。现场聚集的供应链服务商可提供不同工况下的传感器校准数据与安装案例，便于国内设备供应商进行技术参数对标。此外，CIP清洗管线中的介质流速与压力波动直接影响卫生标准，过程监测仪表的稳定性验证可通过实地演示直观完成。

区域市场准入与外贸渠道拓展路径

东南亚肉类消费市场正处于产能扩张期，本土企业对进口加工设备与配套监测仪器的依赖度持续上升。主办方依托多年国际展会运营经验，定向邀请渔业协会、肉类加工企业代表、冷链批发商及食品技术采购商到场。国内企业可通过展位洽谈直接获取目标客户的工艺参数清单，缩短样品寄送周期。展会官网提供完整的展商名录与日程安排，建议提前注册以获取电子观展凭证。整体来看，该活动将产品展示、技术交流与订单撮合整合在同一动线内，适合希望深耕印尼及周边东盟市场的工业仪器与环保设备企业布局。针对当地气候湿热、电网波动较大的实际情况，设备供应商可重点推介具备宽电压适应性与防腐蚀涂层的产品系列，并结合本地售后服务网点建设方案提升中标概率。通过平行展会的交叉引流，企业能够一次性对接食品加工、冷链物流与环保工程三类决策者，有效降低单点拜访的时间成本。

资料来源：TradeFairDates；展会信息以主办方和官网更新为准。