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 很多人热衷饭后保健，餐后呈上美味的水果拼盘、沙拉，饭后慢跑等等，其实很多保健在饭后进行并不科学。而把养生从饭后移到饭前，效果更佳。

运动：餐前腹中空空，脂肪细胞内尚无脂肪酸进入，运动能将其化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑，持续30至45分钟，效果比饭后运动要好的多。

水果：吃水果的正确时间是饭前1小时（柿子除外）。首先水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必须营养素的吸收。先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度。而饱食之后马上吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀、腹泻。