生吃萝卜为何能防癌

 潍县萝卜6月份 元/吨 2200.00rmb                潍县萝卜6月份 元/吨 3200.00rmb
 潍县萝卜5月份 元/吨 2800.00rmb                潍县萝卜5月份 元/吨 3600.00rmb
 潍县萝卜四月 元/吨 5000.00rmb                  潍县萝卜四月 元/吨 6000.00rmb
 潍县萝卜三月 元/吨 4000.00rmb                  潍县萝卜三月 元/吨 5500.00rmb 
 潍县萝卜二月 元/箱（10个/箱） 30.00rmb 潍县萝卜二月 元/箱（10个/箱） 35.00rmb
 潍县萝卜二月 元/吨 3600.00rmb                  潍县萝卜二月 元/吨 5000.00rmb
 潍县萝卜一月 元/吨 3000.00rmb                  潍县萝卜一月 元/吨 4000.00rmb
 
 潍县萝卜 元/吨 3600.00rmb                  潍县青萝卜   元/吨 2400.00rmb
 一般潍县萝卜 元/吨 2400.00rmb                  潍县萝卜 元/吨 3200.00rmb
 普通潍坊萝卜 元/吨 2000rmb                        潍坊萝卜10月 元/个 1.5rmb 
 

  许多人都知道，目前在医院里经常使用一种叫"干扰素"的药物。它是人体自身白细胞所产生的一种糖蛋白，在体内具有抑制癌细胞快速分裂的作用。但是，人体内产生的干扰素很少，所以科学家们通过"遗传工程"技术，合成制造出干扰素，作为药品给病人使用。后来，又研制出"干扰素诱生剂"一类药物，如聚肌胞注射剂，或服用黄芪、人参等中药，以激发和诱导人体自身制造出更多的干扰素来。

 

    在日常的膳食中，也有一些能够诱生干扰素的食物，其中效果的，首属白萝卜了。研究证明，从萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分--双链核糖核酸，对食管癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的抑制作用。但是，由于这种活性成分不耐热，如果经过烹调，在加热过程中则会破坏，所以才有了"生吃萝卜"的说法