粗粮细作 营养健康

  “粗粮”正成为人们餐桌上的新宠，但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口，感官性状也较差，消化吸收率亦相应下降，因此有的家庭煮妇面对各类粗杂粮束手无策，我公司生产的谷物速食米和谷物粉面条采用二次连续挤压蒸煮的方法，将脱坯去皮的谷物粉加工成熟化了的并有致密性结构的产品。我们采用国内先进设备，使谷物粉在特定参数的压力和温度的双重作用下，能够形成胶状的半透明体，增强了产品的密度、柔韧性。使其具有了易煮和耐煮的特性。随着人们生活水平的提高，人们对食物结构更要求品种多样化、营养化、绿色健康化，粗粮细作、细吃将成为营养搭配的新时尚。