葱爷爷--李家禄种出有机大葱 大众日报专访：章丘大葱专家

 

    10月11日，是章丘市赭山大葱专业协会李家禄会长大喜的日子；他带领农民试验种植的300亩章丘大葱全部通过了农业部食品检测机构的有机认证，以每公斤6元的价格销往济南各大超市。在他的有机大葱种植基地，李家禄高兴地说：“我们是家采用高科技降解技术种植有机大葱的专业协会，生产的大葱已达到出口日本、韩国、欧盟的标准，售价比普通大葱高一倍多；种植户亩收入1.2万元以上。”

    66岁的李家禄从事农业科研与推广工作48年。章丘大葱专家、济南市科技特派员。上世纪80年代，面对章丘大葱出现退化成“鸡腿葱”的趋势，他将当地“大梧桐”大葱套袋自交、提纯复壮后，与“气煞风”大葱品种互交、杂交，培育出家禄一号、家禄二号新品种；高、长、脆、甜的特点显著，成为章丘大葱第一品牌。他推广三膜土豆或西瓜加大葱的立体种植模式，使农民亩收入大大增加。他将大葱优良品种和种植模式先后推广到河南、安徽、河北、山西、新疆等12省200多个村，惠及百万农民；当地百姓誉称他为“葱爷爷”。

    去年11月28日，19位来章丘考察进口项目的日本朋友到他家做客，心诚意切地对李家禄说：“我们那里很多人愿意吃章丘大葱，什么时候把农残、化残和重金属问题解决了，就告诉我们。”

日本客人一席话勾起了李家禄久久挥之不去的“心痛”。早在上世纪五六十年代，章丘大葱出口日本和东南亚；后来随着化肥农药的大量使用，这些国家都亮起了红灯；章丘大葱出口减少。为了让章丘大葱获取更多的出口订单，让广大葱农增收，他瞄准了有机大葱种植。

    他成立大葱专业协会，与种植户签订有机大葱种植合同，在10个村先行试验。种植户停施一切化肥、农药，统一施用生物菌肥、农家饼肥；统一使用高科技降解技术，经过六次茎叶喷雾，降解清除大葱植株中的农药残留、重金属等毒物；采用物理杀虫、驱虫，使用生物制剂。统一的生产管理、种植模式和高新技术应用，让300亩章丘大葱一次通过220余项有机农产品的检测认证，换上了有机“身份证”。

    目前，两家韩国企业和两家日本企业前来考察后，与李家禄达成了进口意向。

  章丘市赭山大葱专业协会简介  
    章丘市赭山大葱专业协会于2010年6月13日成立。主要宗旨是组织章丘大葱基地40多个村推广、发展、种植真正有机大葱。参加会员40个村共55人，主要人员有村书记、村主任、科技种田带头人、种植大户。协会会长李家禄拥有大葱育种、栽培40年的技术和经验。首先发展几个村先行种植，以点带面，成功后，全面推广。参加会员带土地入会，种植实现集体化，统一生产管理，统一施用有机肥，统一施用生物制剂防治虫害、病害，统一包装销售，统一按亩分配。
   有机栽培停止施用化肥、农药。施用豆饼、葱麻饼肥、有机菌肥。土壤中原先残留农药大葱植保吸收后，多次施用高科技零农残降解剂全面降解，确保大葱无农药残留。所产大葱全部进入超市，让国民吃上放心的真正有机大葱。
   章丘大葱鲜嫩脆甜，宜生食，我们将进一步加大措施实现出口。

  章丘市地方特产研究所     章丘市赭山大葱专业协会

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