润和广医，蛋白粉种类，广州心齐成龙商贸有限公司解析

　　蛋白粉的种类分为三种，主要是动物蛋白粉、植物蛋白粉、复合蛋白粉，下面广州心齐成龙商贸有限公司小编对着三种蛋白粉向大家解析。

　　一、润和广医动物蛋白粉

　　动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85%)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类(如鱼肉、牛肉)蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9～1.0的水平。

　　润和广医常见动物蛋白粉：

　　1、乳清蛋白粉：是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。

　　2、胶原蛋白粉：胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量多、分布广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。

　　二、植物蛋白粉

　　植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸)，因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。当然，这种不足可以通过科学的方法加以改善，例如在米面中适当加入富含赖氨酸的豆类食品，则可明显提高蛋白质的氨基酸评分。

　　三、复合蛋白粉

　　复合蛋白粉是一种科学营养类蛋白粉，主要配料是大豆蛋白质粉、乳清蛋白质粉。复合蛋白一般是由乳清蛋白、鸡蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等多种蛋白质通过一定的比例搭配制作而成的，其主要目的是为了能够为健身爱好者综合补充蛋白质，同时在身体里释放时间更长。复合蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右;广州心齐成龙商贸有限公司小编建议在日常使用中，复合蛋白适合早晨起床或者白天作为代餐包使用，为白天的工作和学习提供足够的营养。