龙大食品集团有限公司，是山东省重点企业集团、农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地。前身为1986年建立的莱阳市果菜保鲜总公司。1993年6月组建企业集团。主体工业园区占地面积52万平方米，建筑面积40万平方米。现有员工近2万人，总资产17亿元。　　　　“大力发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民”，是龙大集团始终追求的经营理念。为此，龙大坚持以高起点、高标准、高科技领先国际市场。在学习运用国外先进管理经验的同时，积极引进先进设备。先后投巨资兴建了国内的大型全封闭无菌加工工场；建有总容量达4万多吨的恒温库、低温库和气调库；建立了胶东地区大的种猪繁育，生猪养殖、屠宰，肉类制品加工基地，引进了目前世界上先进的屠宰、分割流水线和肉食加工设备；兴建了目前国内规模大、标准高的调理食品加工厂和国内先进的水产品专业加工厂。龙大坚持以人为本，面向社会各界广招贤士，重金委培自己的专业技术人才。现已荟萃了国内科技人才1900多名，其中有中、职称人才700余人，外语专业翻译15人。先进的生产设施和雄厚的技术力量，为集团公司的不断发展奠定了坚实的基础。目前各种技术含 　　量高，色、香、味俱佳的食品，畅销日本、韩国、新加坡、美国、德国等国家。公司被外商指定为速冻芋仔、保鲜蒜薹、杂色蛤肉、红薯汤粉、纯绿豆粉丝等几十种产品的定点加工厂家；1992年5月，被中华人民共和国烟台出入境检验检疫局定为首批实施“凭认可检验员记录放行”的产品出口企业；热处理肉类食品等多个产品在日、韩、美、澳、新西兰等十几个国家注册。　　为进一步开拓国际市场，龙大集团先后从日本、新加坡、马来西亚等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，并全部成功地进行了繁育推广，既更新了当地蔬菜品种结构，更为进军国际市场提供了有力的原料保障。龙大集团的不断发展，带来了巨大的社会效益。首先，吸纳了大量的农村剩余劳动力。公司近2万名员工中，88%以上来自省内外农村，人均年收入都在8000元左右。并且，省内外为公司配套从事种植、养殖、加工、运输等方面的劳动力，总数达到40万人以上。其次，帮助农民增加了收入。公司以蔬菜加工出口为链条，形成了龙头带企业、企业带基地、基地带加工、加工带农户的“龙型”产业体系。种植基地实施区域化、规模化发展，目前已达到17万多亩，覆盖山东、江苏、河北、河南、安徽等10个省区的70多个县市。另外，也有力地促进了第三产业的发展，带动了周边服务业的迅速兴起。　　龙大食品集团有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业、全国重要的速冻食品生产出口基地，全国首批“出口食品农产品免验企业”。下辖32个合资和全资子公司，有总资产25亿元。先后跻身“中国企业1000大”、“中国民营企业500强”、“中国制造业企业500强”、“中国食品工业、“中国肉类食食品行业　　50强”行列。“LONG DA（龙大）”商标为商标，龙低温肉制品、龙鲜冻分割猪肉、龙粉丝为“中国产品”。龙被认定为“中国500具价值品牌”。　　龙大食品集团有限公司下设的龙大植物油有限公司，是生产纯正压榨一级花生油的专业厂家，拥有固定资产5亿元，年产“龙大”牌压榨一级花生油100000吨。 龙大食品集团有限公司下设的龙大植物油有限公司，是生产纯正压榨一级花生油的专业厂家，拥有固定资产5亿元，年产“龙大”牌压榨一级花生油100000吨。