Morganfield’s™摩根菲™融合人生两大的乐事—音乐和美食。StickyBones™招牌黏黏骨作为Morganfield’s™的招牌菜，它采用传统的进口猪肋排，通过木炭及山核桃木炭慢慢薰烤而熟，肉质香嫩鲜美，配上甜而不腻的浓稠山核桃烧烤酱及适量的苹果醋，不禁让人垂涎欲滴。空中盘旋的优美蓝调音乐与香浓猪肋排完美结合，成为拍档！在这样的情境下，品尝着StickyBones™，是人生的一大享受！美国蓝调音乐是中西部美国人阐述现代美国历史的元素。蓝调起源于50年代初大迁移时，当时非裔美国工人开始迁徒到中西部及东北部居住。刚开始时，以歌声及口琴为主的爵士蓝调被视为街头音乐。