北京市峪口食品厂成立于1996年3月28日。地处北京市怀柔区桥梓镇北宅经济技术开发区，是一家集科研、生产、销售、服务为一体的综合性民营企业，也是目前怀柔唯一一家以生产野菜、豆类等绿色食品为主的民营企业。拥有固定资产236万元，现有员工230余人，技术人员占5%，生产人员80%，销售人员占15%，计划年加工销售能力10000吨以上。企业现有三大类产品（野菜、野菜速冻水饺、珍珠面）60多个产品品种，20多种包装规格的系列产品。企业产品于2003年获得北京市食用农产品安全认证，2005年又获得北京市无公害食品认证。目前正在申报国家绿色食品认证和国际质量体系认证。 我们与中国农科院北京绿海农业科技研究所合作开发出以豆类为主要原料的珍珠面（俗称蚂蚁蛋汤）和以各类野菜为原料的水饺产品并批量生产和投放市场后深受广大消费者欢迎，产品供不应求。北京市峪口食品厂根据市场需要消费者需求，利用当地农产品充分的资源优势，我们在企业现有基础上又研发了3大类新产品①板栗面窝头②野菜陷团子③红高粱面元宵，进一步增加企业生产品种、扩大企业生产规模、增强企业带动能力提高企业经济效益，使企业成为带动本地区农民致富的农产品加工龙头企业