北京长城启明管理咨询有限责任公司由长期从事饭店业管理工作，在企业运营、产品策略、人力资源等领域有着丰富的实战管理经验的甄钟琰先生、刘跃女士联手发起，并携手行业中管理专家以及拥有丰富经验的培训师队伍，组成目前业界具的专家团队。长城启明致力于专业领域的企业培训和企业管理咨询业务，为客户企业提供从有效培训到执行辅导的全过程服务。服务类型：?餐饮企业公开课?餐饮企业内训课?饭店企业公开课?饭店企业内训课?专业课程培训教学光盘餐饮企业公开课：1、新餐饮时代经营管理对策2、餐饮市场营销与菜单设计3、厨房运营管理与出品控制4、建立餐饮成本控制体系5、餐饮业采购管理6、餐饮财务管理必修知识7、餐饮企业目标管理与绩效评估8、餐饮业服务质量管理9、餐饮组织管理与驻店总经理要务10、餐饮组织管理基本知识与技术11、餐饮组织人力资源管理12、餐饮企业培训体系建立与运行13、提高团队的管理技术 – 领导艺术14、餐饮经理人职业生涯管理15、餐饮连锁企业物流配送管理餐饮企业内训课：1 – 14、与餐饮企业公开课1 - 14内容共享15、个人成长与团队建设（两天）16、基础管理技能（三天）17、训导师培训技能演练课程（三天）18、执行力（两天）19、管理效能（两天）饭店企业公开课：1、21世纪饭店业经营管理策略2、饭店业服务质量管理正确观念及实施办法3、饭店业市场销售策略4、饭店业客房部运行管理5、饭店业工程部运行管理6、饭店业餐饮部运行管理7、饭店餐饮营销与菜单设计8、饭店餐饮成本控制体系建立与实施9、厨房运营管理与出品控制10、饭店经理人财务管理必修知识11、饭店业采购部运行管理12、饭店目标管理与绩效评估13、饭店业人力资源管理14、饭店业培训体系建立与运行 15、提高团队的管理技术 – 领导艺术16、饭店经理人职业生涯管理17、饭店组织管理与总经理要务饭店企业内训课：1 – 17、与餐饮企业公开课1 - 17内容共享18、个人成长与团队建设（两天）19、基础管理技能（两天）20、训导师培训技能演练课程（三天）21、执行力（两天）22、管理效能（两天）