山东犟功夫餐饮管理有限公司注册资本500万，是一家以“餐饮管理咨询、食品研发、餐饮连锁创业”三大业务主的咨询管理公司。公司本着“犟心精神永牢记，功成身就不相忘，夫子在上贵人到，包容天下有才人”的品牌文化，以“让每一位顾客品尝传统、美味、健康的食品”为使命，以”绿色无污染的原料，严格有序的操作规程，正规厂家的原料供应，让顾客感到放心“为准则，实现”对待每一位客人像家人一样“的愿景。 旗下品牌众多，犟功夫鲜肉包子——作为旗下品牌代表之一，秉承“做包子我们有真功夫”——“犟”源于骨子里对美食的执着与敬畏，恪守做食品的良知与底线；“功夫”炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力“的经营理念。让每一个吃到包子的人都能品尝到食材的纯粹，感受传统的力量，重拾消逝的味道，致力于做中国有”匠心、有功夫“的包子龙头企业。