公司简介：香港美心集团于 1956 年创立，目前于中国香港及内地拥有 810 多家分店。集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团同时提供一系列味美的应节食品，如美心月饼、贺年糕点、端阳粽子、腊味产品。另集团于中国 11 个城市的机场由合资公司提供航空食品服务。2006 年，香港美心集团开始经营驰名日本的回转寿司餐厅「元気寿司」及「千两」，以「回转」(kaiten) 输送带形式将美味寿司送到客人面前以供品尝。2010 年，于中国开设首间分店，以深圳作为起步点，进一步推广元気寿司的文化。2013 年 6月，元気寿司已于杭州开设首间分店，并于 2013 年 10 月在上海开设首间分店。千两亦已于 2013 年 8 月进驻上海，更即将于静安嘉里中心开设第二家分店，继续为顾客炮制原味的日本回转寿司。 目前元气、一风堂分店遍布广州、深圳、佛山、及北京、上海、重庆、杭州、成都等地。2010 年，集团创立全新概念日式碗饭时尙餐厅丼丼屋，选用上乘的日本秋田小町米，再配合的食材，炮制一碗碗美味的丼饭，其后更将概念延展，创立丼丼屋食堂。现由于日式料理品牌发展需要，对外招募日式餐饮人才。一经录用，公司将提供完善的日式料理培训，欢迎希望在日式料理方向发展的人士加盟！
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