武汉藕鼎记餐饮有限公司是一家专业致力于发扬湖北吊锅藕汤文化的餐饮企业。公司旗下有印象老汉口，巴楚人家，何家记鲶鱼，藕鼎记等多个餐饮品牌。多家连锁分店分别分布于武汉，宜昌等城市。藕鼎记项目自2015年10月第一家藕鼎记餐厅在武汉园博园汉口里开业以来，生意火爆，门庭若市，广受消费者好评。