巴奴毛肚火锅有限公司简介巴奴,专注毛肚火锅17年,国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”,提升毛肚制作的新标准。一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式,“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑。坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”,所以提出了“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”。巴奴毛肚火锅现有45家直营店,近4000名员工,3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨体系(河南2家、无锡1家)、在重庆有1个现代化的底料研发及加工基地,并全面对社会开放参观。
展开全文