恒记甜品由上海莎福瑞餐饮管理有限公司于2006年5月正式引进招商合作，恒记甜品以港式甜品愿文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化准确无误的带进，并以相约恒记、平民主义的宗旨和低成本理念进入。香港甜品国际管理集团以弘扬甜品原文化为己任，以专业、专心、专家为企业经营理念。