湖北华醇食品有限公司 华醇企业从事食品行业已超过12年,于2013年与华中农业大学合作,投资人民币1亿元,获政府高新项目支持,在湖北省荆门市高新开发区占地150亩,成立湖北华醇食品有限公司,兴建迄今为止中国较大的腊味新工业园和腊味文化馆,引领腊味技艺新革命。在熟食行业高速发展的今天,腊味行业仍呈现出原始状态:生产工艺、技术设备、制造规模、品质控制、销售模式与明代相仿,让人为之扼腕。作为荆楚门户的荆门,腊味之风古来有之,已拥有超过3000年的历史。湖北,又是教育强省,高等院校全国领先,唯楚有才,名动天下。公司与华中农业大学合作,借现代食品科学工程力量,结合民间腊味深厚基础,兴建迄今为止中国大的腊味新工业园,在完全保有传统腊味食品风味的同时,进行新技术革命,使其符合现代社会所需求的品质标准化、供应稳定化、产品精细化,提供令人赞叹的腊味风格美食。兴建腊味文化馆,让经典传世腊,本是古人为保存食物而发明的制作方法,却意外地让我们获得了与鲜食截然不同,甚至更加醇厚鲜美的味道——腊味。腊味,相信在新石器时代就已发端,人们现在可以发现早关于商朝腊味的文字记载,历朝历代腊味的文字、诗歌,更是数不胜数。腊味所用的原料品种非常多,传统五畜、各种野味和水产,几乎只要是肉,无所不包。腊味的烹饪方式,各地均有传世之作,特别是过年,更是腊味的盛宴。5000年的传承,腊味不仅满足了我们的口舌之欢,更成为我们的生活方式,融入了那些年,那些人,那些事……腊味,是国人永远挥之不去的情感记忆。对人和事的怀念,让5000年的腊味经典得以传世,不因为今天我们的不作为而烟消云散,技术革新,兴建腊味文化馆,势在必行,自然而生。公司人才观为;认同、业绩、愿意付出、专业技能、独当一面、学习能力、熬。加入我们,加入腊味技艺新革命的行列,让经典传世,让自身精彩,我们需要你。
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