小背篓菌类餐饮国际连锁企业是以经营野生菌菜为主的大型菌类餐饮连锁企业。现分布全国加盟店有80多家，分布于沈阳、北京、青岛、大连、长春、哈尔滨、厦门、、本溪等地。小背篓企业在中国异军突起、独树一帜，在中国刮起了吃菌菜的旋风。吃小背篓野生菌菜已成为中国饮食消费的新时尚，小背篓已成为吃菌的代名词。小背篓全年系统年销售收入近1亿元人民币，每天就餐人数达180万人次，每天消耗食用菌近3吨，年消费食用菌近1000吨。小背篓以优异的经营业绩，被中国食用菌协会授予“全国食用菌行业龙头企业”，小背篓总裁刘常先生被授予“全国食用菌行业企业家”，被国家授予“全国名优产品重点保护品牌”，与此同时刘常先生被中国食用菌协会聘任为理事，被《中国食用菌》聘任为副主编，近期又获得“中国连锁业”殊荣。小背篓商标经国家商标局正式注册，近期又在世界包括日、韩在内的73个国家和地区进行国际注册。小背篓独创的食用菌中餐及火锅系列荣获中国专利，深受中外宾客的欢迎。野生菌菜不仅味道鲜美，且治病防癌、美容减肥、延年益寿。是理想化的保健食品，被专家推崇为二十一世纪营养品之一及森林药品。小背篓推出的“野生菌滋补保健火锅”更是前所未有。以野生菌（低脂肪）为主的火锅，久煮不烂，不老化，吃起来爽滑、脆嫩、清香、鲜美可口且防病治病，这正是小背篓野生菌菜火锅的独道之处，而获国家专利。小背篓领导着世界健康饮食的新潮流。跨入21世纪的第一个春天，小背篓国际连锁店对食用菌情有独钟的日本、韩国及世界各地招募特许经营连锁加盟者，让日、韩及世界各地人民在本土亦能享受到来自中国天然的野生菌菜的嗬护。