我公司拥有两家火锅店：一家在北京亚运村，面积600平米；一家在北京簋街，面积300平米。目前两家餐厅经营状况良好，处于盈利状态。为全面提升企业的管理和盈利水平，现招聘一名专业餐厅经理。要求：具备丰富的餐厅管理经验（具有火锅门店管理经验者优先），具备现代餐厅的定位、营销和运营能力，能够较快提升餐厅营业额，保持管理和盈利水平稳步发展。