{品牌故事}厦门老塞行动咖啡Take-Away Cafe创建于2007年9月8日，座落于美丽的海滨城市—厦门，创业的灵感来源于一辆“行动咖啡车”，它充满了我们对中国咖啡未来市场远景的展望，坚信咖啡必将成为中国百姓饮品的主流，而不再是仅仅停留在当下咖啡馆中的贵族饮品。 {品牌含义}取名【老塞】（闽南话师傅之意），意在致力于打造本土咖啡品牌，它包含三个层面：■ 本土化：中国人自己的咖啡品牌；■ 专业化：拥有从业三十余年的咖啡专业人士做技术指导；■ 传承性：传承老咖啡师对产品品质的苛求精神。{经营理念}■ 我们的使命：每一杯咖啡都是以的专业、的细心和的服务而诞生■ 我们的理念：阳光、健康、和谐、感恩■ 我们的服务：以客为尊，用心为客、热情表现、马上行动、把美味的产品带给顾客■ 我们的作风：团结一致！快速反应，马上行动！勇于承担，拒绝推委！■ 我们的领导之道：快乐工作、热情表现、用心为客、了解并推动公司业务、提升个人发 展，建立协同一致团队■ 我们的态度：正面积极——我们以正面角度看待问题，积极行动 认同鼓励——我们为其他同事的成功而祝福并乐此不疲 有责任心——我们够专业，我们说到做到，正如我们是主人 为客疯狂——我们愿意倾听，以YES的态度向顾客提供满意服务■我们的期望_58_顾客爱——我们期望给予每一位顾客口味纯正的饮品美食，愉悦的用餐经验，期待再次观 临的价值 ——我们期待保持良好的竞争力，步步为营。关爱员工——我们期望给予员工充满家庭归属感，发掘并培养员工成长丰厚利润——我们期待良性丰厚的获利状态，让我们以及投资者愿意支持我们的成长，并使 自我拥有的利润管理能力。■ 我们的品质诉求：我们坚持使用原场地进口咖啡豆 我们坚持使用原叶茶包泡制茶汤 我们坚持使用国家标准鲜乳及乳制品{经营模块}■咖啡模块■绿茶模块■奶茶模块■果汁/冰沙模块 {发展历程}2008年 8月 老塞行动咖啡馆湖明店开业2008年10月 老塞行动咖啡馆后江埭店开业2010年 8月 老塞行动咖啡馆厦大店开业2010年 9月 老塞行动咖啡馆中闽店开业2011年 4月 老塞行动咖啡馆莲花店开业2011年 6月 老塞行动咖啡馆江头店开业2011年 7月 老塞行动咖啡馆思明店开业2011年 7月 老塞行动咖啡馆明发店开业2011年 7月 老塞行动咖啡馆文灶店开业2011年 7月 老塞行动咖啡馆集美石鼓店开业2011年10月 老塞行动咖啡馆禾祥西店开业2011年11月 老塞行动咖啡馆福州达明店开业2011年12月 老塞行动咖啡馆翔安学生街店开业2011年12月 老塞行动咖啡馆福州大利嘉店开业2012年 1月 老塞行动咖啡馆软件园店开业我们在发展……2014年4月 老塞行动咖啡馆厦门翔安马巷店开业2014年4月 老塞行动咖啡馆福州青口店开业目前，老塞在全国已有一百多家门店，老塞每一次行动都是用心；一直在行动，从未停歇！ 在闲遐时光里，有谁，不想喝到一杯好咖啡呢？我们坚信，是海洋带给厦门这个岛城于世界的灵动，同时，也带来了咖啡这种生活方式，也才带来了我们。 就是那家，你天天都会看见的老塞行动咖啡馆，它卖的只是一杯饮料，却能让你更精神的去对待日落与日出。时至今日，它已是生活之不可或缺。所以，它理当拥有伙伴一样的品质，以及，随时可遇的欢喜。当然，仅仅是对于同样爱它的你而言，它亦不只是一杯饮料，它带来的生活及思维革命，始终让咖啡馆成为城市文化的构成空间。就是那一粒豆里，也有着世界忙碌的身影。我们正是相信了咖啡城市与咖啡社会的存在或即将来临，才有了今天的老塞行动！从爱的分享到专业的创造，我们一直在咖啡豆里奔跑着和努力着呢，让咖啡离你近一点，再近一点，每当又一家老塞行动在街头向你Say Hello，那便是我们咖啡城市的梦想的又一小步！ 所以，我们终会在这里遇见，并且来上一杯老塞行动的咖啡。或者，来上一段咖啡时光。