【简介】咕咚一声新派火锅品牌由四川省巴蜀王餐饮管理股份有限公司全资子公司四川省咕咚一声餐饮管理有限责任公司全力打造互联网O2O新派火锅项目【咕咚一声寓意】据考证，东汉时期即有火锅。古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名；所谓懂得回归才能超越，咕咚一声正是在这一理念下而创生。【咕咚一声特色】锅体采用手工纯铜制作，造型似古钱币，圆形的鍋边则压铸 24节气，底料使用全新的清红汤一次性锅底，周边小吃、周边菜品均以24节气开发、搭配，取菜采用自助式; 为保证健康咕咚一声旗下锅底均为一次性锅底，还即将推出全新的纯红汤，满足不同食客的需求。【红汤·麻辣鲜香】全新的混合油调制技术加十多种中药配方，香味浓郁口感麻辣不上火，并兼具老火锅的味道。【清汤·清爽滋补】新鲜鸡架、鸭架、鱼头、猪骨、虾仁等做汤底，配合24节气时蔬进行优化搭配，具备养生之功效，同时也是面食熬煮的汤底。