宿州市埇桥区繁盛种植专业合作社暨宿州市埇桥区六号沟有机农业发展基地项目简介 一、项目背景：目前人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，无不与化肥、农药以及食品添加剂的污染密切相关，再加上越来越多的食品安全问题，例如：苏丹红、瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉、地沟油、皮鞋胶等等。使越来越多人们造成出现“谈食色变”的现象。 有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 有机农业与目前农业相比较，有以下特点： 　　①、可向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。 　　②、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。 　　③、发展有机食品，有利提高我国农产品在国际上的竞争力，增加外汇收入。 　　④、有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。 　　所以，发展绿色有机农业，是将来的大势所趋，因为有机农业不使用化肥、化学农药、以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康市场潜力巨大，发展前景光明。 安徽省宿州市埇桥区六号沟有机农业发展示范基地，坐落于安徽省宿州市埇桥区桃园镇光明村境内六号沟与黄泥沟交叉处，远离城市、工业、厂矿，没有任何污染源，土地肥沃，地下水资源丰富，是建设有机农业基地的理想佳地。项目建设单位 项目建设单位为宿州市埇桥区繁盛种植专业合作社，成立于2012年1月，企业法人营业执照号341392NA000119X，法定代表人徐大院，注册资本900万元。办公地点位于宿州市埇桥区桃园镇光明村，现有员工198人，其中：管理人员15人，本科学历25人以上，大专以上文化员工40余人。合作社经营范围为：农业生产、农副产品生产与加工、销售及相关专业技术服务。 国外有机食品发展概况 　　从世界范围看，目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观，有人预测在21世纪20-30年代，全球有机食品销售量占全部食品销售量的20%。但不同地区有所差别，在发展中国家由于多数人还在解决温饱问题，有机农业的发展相对较慢；而在众多发达国家由于人们对这个问题认识较早、投入力度大，再加上国家给子相关政策来支持和鼓励农民进行有机农业生产，因此在欧美及日本等国家有机农业发展得比较快。如法国大约有5%的农场专门从事有机食品原料的生产。有机食品市场占整个食品市场的5%，婴幼儿食品基本上都是有机食品；欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2%－3%之间，2000年已注册登记专门从事有机食品中加工的工厂有 1716家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品，有1/3的美国人会购买有机食品，2000年有机食品销售额为7800万美元，2010年为600 亿美元，以每年20%左右的速度增长，从事有机农业生产的农民以每年12%的速度递增。目前日本有8000多个有机农场，有机食品的市场规模将由2000 年的300亿日元发展到2010年的3500亿日元左右，年增长率为30%左右。 在国内，随着社会经济的迅速发展，人们的生活水平逐步提高，“倡导绿色餐饮，打造品质生活”是当今社会人们追求的生活方式。有机有机绿色食品已成为日常生活中的，同时，美化生活、休闲娱乐在日常生活中的比重越来越大，绿色有机食品市场上供不应求。本项目主要是通过绿色有机立体生态方式开展特种种植养殖生产，全部生产过程实行绿色有机化，在养殖过程中，不使用任何激素和化学制品，在种植过程中利用养殖畜禽粪便经发酵后制成有机肥施用，不再施用任何化学肥料和农药及激素.