为了保障猪肉质量安全，公司从源头抓起层层把关。首先从猪源上加以严格控制，由专业人员对生猪进行挑选。采取公司+基地+农户+直营店的模式，减少中间流通环节统一管理，统一配送，减少流通过程中的食品安全风险，绝无病猪，残猪死猪，并节约流通成本达到物美价廉的目标。