张家界灵洁绿色食品有限公司，是2003年1月6日在张家界市工商局注册成立的民营企业，注册资金100万元，公司位于张家界市子午路后溶街70号，现有固定资产730万元，员工68人，主要从事辣椒系列产品深度开发、加工，是张家界市辣椒产业化龙头企业，是永定区人民政府扶贫办“１+１００扶贫工程”的实施单位是湖南省张家界市“特色蔬菜示范县”承建单位，是张家界市旅游商品产业集群沅古坪子集群建设的骨干企业。　　公司拥有“辣得不寻常，吃了不上火”的辣椒调味品的生产技术，该辣椒调味品是传统辣椒调味品的换代产品，具有广阔的市场发展前景。现有“剁辣椒”、“酱辣椒”、“油辣椒”、“泡辣椒”、“酸辣椒”、“干辣椒”等辣椒系列调味品和辣椒系列风味菜6大类18个品种。产品口味良好、质量过硬、包装精美，很受消费者的喜爱，2005年“辣椒调味品系列”产品被评为“张家界市产品”，2006年“土家鸡”被评为“张家界市新产品”。目前产品供不应求。　　项目总投资6000万元，投资分二期完成：第一期工程，完成年产8000吨辣椒调味品和辣椒风味菜生产能力的生产工厂和储藏库，建设投资2700万元；第二期新建年产辣椒素4吨的提炼生产线，投资3300万元。项目建成后，年经营额28800.00万元，年利润3143.00万人民币。　　公司走“公司 + 农户 + 基地”的农业产业化道路，辣椒原材料的主产区——沅古坪及其周边的武陵山区，该地区土质特别，气候优良，无环境污染，辣椒的辣椒素含量高达21%以上，是普通辣椒的辣椒素含量8%的近3倍。公司在该区域规划了80000亩的辣椒种植基地，１个后期加工厂，１个辣椒素提炼工厂，3个辣椒前期加工厂和辣椒保鲜贮藏库、辣椒熟化贮藏库。目前已经建成了1个前期加工厂，1个熟化贮藏库，2200亩种植基地。　　“横向联合　纵深发展”，充分利用优势资源，努力发展优势产业，我们正在向我们的发展目标快速前进！