兴化位于苏北里下河,甲鱼螃蟹等水产丰富。以鱼入馔,远近闻名。鱼饼鱼圆虾球为兴化三珍,尤其鱼饼、虾球堪称兴化双璧,兴化鱼饼店保持传统, 追求创新. 兴化鱼饼:1.保持和突出了传统产品的长处,产品更加鲜嫩滑爽,味道更加鲜美,口感更好;2.传统产品冷冻融化后渗水,鱼饼象冻豆腐或者变烂,口味变差,兴化鱼饼冷冻融化后不但能保持原形原味且久煮不碎,口感甚至更好!3.传统产品孔头大而粗糙,兴化鱼饼孔很小很密,非常细腻。(不要以为没有孔!)4.兴化鱼饼可切成半公分左右的片儿,也可切成丁儿,烧杂烩.烧汤.炒菜,爱怎么烹饪就怎么烹饪!与其余荤素菜爱怎么搭配就怎么搭配!饭店.宾馆.火锅城.排档……,家家户户的美味佳肴! 5.兴化鱼饼不使用肥肉或荤油,让高血压高血脂肥胖者等人也有好口福。 此类食品出率低成本高,但目前会尽量保持与传统产品同样的价格。 我们的食品坚持: 营养 保健 卫生 绿色 我们的食品:准备发展多种口味 逐步推出新品 按需设计包装 品尝美食 享受生活 味美情更美
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