“新标志”牌生物食品防腐剂中国科学家经过多年潜心研究，无数次地试验，终于研究成功了具有全新价值的生物食品防腐剂——克霉王，具有水平。本产品根据不溶于水而溶于醋酸、乳酸的一些菌类物质，经过数千次的试验、研究，终找出它可以溶于水的酶技术，使它与其它菌类混和，充分溶解，在一定浓度下达到广普杀菌的复合溶液。正常使用量为1‰，杀醭使用量为1.2—1.5‰。保质期5年，保存期10年。抑菌种类及应用范围如下表：杀 菌 范 围 应 用 范 围 假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、霉菌、乳干菌属、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 饮料、酱油、低度发酵醋、面食、糕点、蛋糕、牛奶、酸奶、冰淇淋、香肠、腊肠等肉制品、腌制菜、酱菜、啤酒、植物油、大酱、豆制品、水果罐头、各种瓜果、蔬菜、各种馅料、奶制品等等。 在安全性方面，克霉王在超过保质期后逐步分解为碳水化合物，对人体无害，也不破坏环境。而苯甲酸钠、山梨酸钾则分解为亚硝酸盐，对人体有害，且污染环境。在抑菌方面，克霉王具有广泛的抑菌范围，应用食品种类多，一般只需添加本产品一种防腐剂即可，而其它防腐剂则需要添加几种防腐剂以达到全面抑菌的效果。在使用成本方面，使用克霉王的成本与多种化学合成食品防腐剂同时使用相当，如某食品添加1‰的苯甲酸钠和1‰的山梨酸钾，每吨食品成本为每吨35元（10元＋25元），且产品保质期也只有6个月，为了延长保质期，厂家不得不超标准添加，有些不法厂家对苯甲酸钠的添加剂量达到了5‰！严重侵害消费者的健康。而添加1‰的克霉王成本相当，但保质期可达到24个月，是化学防腐剂的4倍。在应用环境方面，克霉王对温度、Ph值、酸碱度、光照都不敏感，而其它食品防腐剂都有较大的局限性。鉴于此，克霉王是现有化学合成食品防腐剂和其它生物食品防腐剂强有力的替代品，是革命性的，具有广阔的市场前景。三、 产品包装规格每桶3公斤，每箱6桶，18公斤。