西安艺鑫仿真食品科技有限公司是一家集仿真食品模型制造销售于一体的高仿真食品模型制造销售企业。拥有专业的美术队伍， 可为各餐饮食品相关企业定制各种模型，其产品包括中国菜模型 、冰淇淋饮料模型 、西餐模型、快餐模型、日韩料理模型 、营养食谱等 。仿真食品模型俗称假菜 是以熟品展示方式,可有效的刺激顾客的食欲,而增加点菜率.食品模型因其制作的艺术性,可增强视觉美感,从而提高菜品及酒店的档次.食品模型因其展示的灵活性(仿真菜门头展示,展示菜模型及假菜立体展示等)可作为广告或装饰品,以引导顾客进入店内.食品模型取代明挡实物,既可避免室内不良气味,蝇虫等(卫生性),又可节省因实物部分变质腐烂而造成的浪费(经济性).食品模型在尊重原作的基础上对食物进行艺术加工，并把不佳状态加以修饰，让出品更加完美，食品模型的着色高于食物而不是完全接近食物，所以在保持仿真度的同时更具艺术性， 如果说食品模型看着比真的都好看，那说明达到了做食品模型的两个目的：降低成本和刺激食欲！