厦门是中国东南沿海一座美丽的滨海城市，是中国旅游城市之一，对外贸易口岸和海滨旅游度假胜地。近年来随着海峡西岸经济区建设、会议展览业的发展，以及通过国际马拉松比赛、国际人居城市、园博会、国际游艇码头等大型城市项目运作，大陆与台湾政策利好及三通，政府对旅游方面的力度增加，包括会同赣、粤的旅游推进及组合，.厦门航空的线路调整及境外航空线路增加，城市魅力不断增强，厦门酒店业发展前景看好，据不完全统计，福建地区每年的100亿－200亿元的酒店用品需求市场，仅厦门占50亿－70亿左右的市场份额并且还以每年20％的速度在递增。为加强酒店业及相关产业间的交流与合作， 2010年10月在厦门举办“中国（厦门）酒店用品及设备展览会”积极邀请国际品牌参展，加强国际合作与交流，扩大展会影响力。引领产业发展，整合行业资源，建立海峡两岸酒店业具影响的国际合作与展示平台，此次展会的适时举办，对提高海峡两岸酒店行业的健康发展及贸易交流都具有十分重要的意义。