有33年历史的莲花煎蟹，可谓老店中的老店。原来地址在莲花公园大门口左侧，老厦门人基本都知道，多年来我们“莲花煎蟹”以特色煎蟹经营为基础，以服务满意为保证，着力打造“莲花煎蟹”品牌的文化建设，把顾客的满意作为发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。倾心打造至高品味的厦门海鲜美食，招牌主要以特色煎蟹为主，此外专营海蛎煎、爆炒猪腰、炒米粉等多种本店特色。将传统口味与本店特色相结合，形成厦门本地特色的海鲜。融合了“煎蟹”的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来我们“莲花煎蟹”的人士都能体验美食的真正含意，享受到快餐式的消费、五星级的服务。