北宋年间尚书余靖公始创余华粉干，其退隐还乡后嘱后人永世相传，距今已有千年历史。余华粉干前期以家庭作坊方式经营生产，产品远销海内外，为浙闽一带居家生活必备食品。余丰食品厂自2003年成立，一改以往宗族集群生产方式为企业化经营模式，配备完善生产、检验、包装设施，。并本着以人为本的经营理念经营至今，受到广大消费者的好评。