鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件，使“鱼台大米”营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；做大米稀饭，米粒悬浮，香甜爽口。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分   着力倡导“绿色、有机、营养、健康”的理念，改良大米品种，优化大米品质，推行标准化种植。鱼台县常年水稻种植面积在35万亩左右，为打造“鱼台大米”品牌，全面启动了“无公害大米”、“绿色食品大米”、“有机食品大米”三位一体整体推进的行动计划，全部建成无公害大米生产基地和10万亩的绿色食品大米生产基地，通过三年的转换期将建成2万亩的有机食品大米生产基地。公司成立来通过不断努力与发展，投资引进国内的全程电脑控制的免淘精米生产线，从上料、清理、筛选、去石、制米，检斤，封袋，入库形成一条完整的免淘精米流水线；自公司成立至今，己成为当地的以收购水稻、加工及销售精米为一体的先进企业。