简介青岛大磊食堂管理有限公司 创立于美丽的海滨城市青岛，我公司是一家经、卫生、劳动部门核准注册，专业承包，中外企业、机关、医院、学校食堂。膳食托管、营养配餐、食材配送、厨房设计、厨具制造安装、食堂保洁等，一体化后勤管理服务公司。 多年来，大磊公司积累了丰富的管理经验，建立了完善的组织网络，业务遍及各地，公司下设大磊蔬菜种植有限公司、大磊厨房设备制造厂。两个子公司，确保食品的安全供应和厨房设备的安全合理化。 公司成立了大磊规划设计室，根据不同客户的实际需要，对餐厅有针对的进行合理、系统、全面化的规划布局。公司创立了完善的职工培训体系，对厨师实行轮回培训，保证员工的职业技能水平，满足不同顾客的口味喜好。 长期以来公司坚持与客户互相沟通，从而产生共识达成共鸣，形成互动餐饮，满足和超越客户期望，不断创造客户热忱，建立具备差异化竞争优势的服务体系，打造具有国内先进水平的餐饮托管服务。 展望未来，大磊公司将不断创新追求进步，研发“安全、营养、美味”的高品质产品服务社会，与众多企业单位携手同进、共创！ 餐饮服务青岛大磊食堂管理有限公司 *为贵公司员工提供一个干净、卫生、安全的就餐环境。 *提供健康、营养均衡、多样化的菜谱及始终如一的服务品质。 *每天的服务过程中都保持饭菜的合适温度、良好的外观及众多的选择。 *营造舒适的就餐环境，使就餐员工在就餐期间能感受到真正的放松和休息。 *提供符合贵公司标准的服务。 *寻找一个专业的餐饮服务团队以保养提供的场地、设施。 *现场烹制健康营养可口的饭菜 *员工对菜品多样化的选择 *来源于大磊蔬菜种植基地自产的无公害蔬菜 *根据要求提供多样化的经营模式及菜谱 *有竞争力的价格 *高素质精工艺的餐饮服务团队为您服务 *丰富的管理经验及严格的卫生监管操作跟踪机制  运营优势一、大磊厨房设备厂 我们是厨房设备制造行业的骨干企业，拥有先进的生产设备，雄厚的技术力量，集科研、设计、制造、营销安装于一体，科学合理的为客户量身定做，炉灶系列、蒸车系列、电加热系列、制冷系列、洗刷消毒系列、食品机械系列、快餐桌椅系列等，为客户创造完美的产品。 运营优势二、大磊蔬菜种植有限公司　 大磊蔬菜种植有限公司，拥有蔬菜粮食种植基地120余亩，地处城即交界。规范专业的农艺师亲临指导，确保了蔬菜的和品种的丰富。保证了新鲜蔬菜的安全配送。也节省了约10%的利润，投资饭菜质量上，让就餐者吃到更经济实惠的饭菜。 运营优势三、大磊餐厅规划设计室　　　　　 我们是专业的餐厅规划设计单位。设计的工程曾获得，山东省厨房设计鲁班奖，我们可根据客户要求，从符合卫生消防标准、节省能源、操作便利等方面提供免费的专业的人性化设计。科学合理的为客户提供餐厅规划设计图纸。   运营优势四、强大的管理团队 建立由烹饪专家、营养师、面点师、策划师组成的管理团队，凝聚饮食界众多精英和专业技术人才，打造餐饮业水平的管理队伍。 运营优势五、丰富的管理经验 经过多年行业历练，凭借先进的经营管理理念，和多年食品行业从业经验，改变以往传统、单调的餐厅经营模式，现提供多样化、不同风味的经营方式和服务模式，开设标准餐、自选餐、中西自助餐、单点餐等餐类标准，满足客户个性化需求。为您提供的服务，协同您共同缔造行业奇迹   一、食品的安全卫生与检测 大磊公司安排一名经验丰富的职员，每日对公司自产蔬菜及生产过程中的每一个环节进行科学检验分析，确定关键控制点及关键限制，进行监测机检验，实行每日餐厅菜品留样，及餐厅仓库物资严格把关，确保食品的安全卫生。 （开餐前准备工作已就绪） （大磊公司将仓库物资存放控制在低限度严格确保原材料的质量）