盒装鸭血加工设备
- 供应商
- 诸城新高地创业服务有限公司
- 认证
- 报价
- ¥7600.00元每台
- 品牌
- 弘瑞和
- 目数
- 40
- 搅拌机功率
- 0.55
- 手机号
- 13468486607
- 联系人
- 王蕾
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市兴华东路45号(注册地址)
- 更新时间
- 2019-04-04 08:56
盒装鸭血加工设备血的采集是很困难你的一件事情,鸭血加工设备而鸭血只要放出来就可以了。不像别的血的味道很难闻,鸭血的味道大多数人都是容易接受的。鸭血设备鸭子味道鲜美,所以放出鸭血的才好吃。
盒装鸭血加工设备流程简介:
如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,鸭血设备并加入抗凝剂跟食用盐。
采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,鸭血加工设备方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
血采集中含有少量的毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,所以您需要一个双联过滤器。过滤完的需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
盒装鸭血加工设备血液本身就带有刺鼻的腥味,鸭血设备需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡。
灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。鸭血设备包装分为300g、330g、450g、500g等鸭血加工设备。
盒装鸭血加工设备血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号鸭血加工设备。
盒装鸭血加工设备清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,鸭血设备防止血液残留变质影响质量鸭血加工设备。
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