小型香干烟熏机

小型香干烟熏机香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。今天小编给大家介绍几款关于香干的美食！

小型香干烟熏机使用说明书    

该产品内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光彩照人，保证肉制品生产无污染，完全符合食品卫生的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。该产品填补了没有锅炉不能力使用蒸熏炉的空白。该产品具有烘烤、蒸煮、烟熏等功能，对保护环境起了推动作用，并且耗电量低。操作简单易掌握。

1) 采用独特的气流技术，气流水平运动，运动的方向可以交替变化。

2) 烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。

3) 强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。

4) 缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。

5) 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。

6) 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。

7) 可以选配多种发烟器形式。

a) 锯末发烟器外置式木粒发烟器

b) 内置式门体木粒发烟器

c) 液体发烟系统

8) 控制系统种类有:

a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护

b) 基于可编程技术开发的hihi控制系统

c) 基于pc技术的控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。

9) 您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数，中央监控，远程诊断和维护。

10) 可以选择多种加热方法 

a)蒸汽加热

b)电加热(推荐优先选用)

c)导热油加热

d)天然气体加热

11) 箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。 

12) 采用模块化箱体结构，排布形式灵活。

13) 可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。

14) 采用优质不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构。

15) 优质可靠的硅胶门封结构。

16) 易推车结构。

17) 烟熏炉配套世界知名品牌的元器件。