食品级焦磷酸铁 原料 国标 供应 - 郑州瑞普
- 供应商
- 郑州瑞普生物工程有限公司
- 认证
- 规格
- 25
- 型号
- 食品级
- 产地
- 郑州
- 联系电话
- 037167896358
- 手机号
- 18939518519
- 总监
- 付经理
- 所在地
- 郑州市高新区瑞达路96号
- 更新时间
- 2021-11-22 11:46
焦磷酸铁分子式:fe4(p2o7)3·8h2o
焦磷酸铁分子量:889.22
焦磷酸铁铁元素含量:24--26%
焦磷酸铁基本性质:白色粉末,无臭、无铁腥味,微溶于水(0.37%,25℃)及醋酸,溶于无机酸、氨水和柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观。
焦磷酸铁产品特色:产品为类白色粉末,几乎不溶于水,性质稳定,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化。焦铁没有铁腥味,应用范围广。
焦磷酸铁适用说明:焦磷酸铁的优点有1.含铁量高,高达24%—30%,强化成本低。2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。3.对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,美国食品和药品管理局1994年将其列为gras物质名单。4.性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。5.吸收性好、生物利用率高。过去认为,一种矿物质强化剂若不溶于水,则其生物利用率就差。但近年来研究证实,焦磷酸铁的生物利用率与水溶性葡萄糖酸亚铁类似,这主要是因为焦磷酸铁存在另外的矿物质吸收机制,在胃的酸性条件下(ph为2—3.5),铁能快速和大量被释放,加上食品中其他铁吸收的增效因子,能够达到较高的生物利用率。根据焦磷酸铁的产品特性,其还能应用于液体、高脂类载体食物中不会加速脂肪的氧化;焦磷酸铁比较适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。
郑州瑞普专注于矿物质营养十七年,跟随行业产品发展的新趋势,在不断满足客户需求的同时,产品一直在自我完善,品质持续提升。欢迎新老客户来电垂询。
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