清油火锅底料1
- 供应商
- 四川渝麻鲜餐饮管理有限公司
- 认证
- 报价
- ¥12.00元每斤
- 联系电话
- 0813-2212572
- 手机号
- 13752813748
- 销售部经理
- 李月林
- 所在地
- 自贡市自流井区丹桂大街426号
- 更新时间
- 2019-02-10 00:53
渝麻鲜牛油火锅底料选用优质的原材料:精选菜籽油,辣椒,花椒,香辛料,白砂糖,使用盐,浓香型高度白酒,姜,洋葱,蒜,豆瓣酱。
我们严格按标准执行熬制:q/shw00025 sc103510180000137执行
火锅底料的特点:牛油味浓厚,麻辣厚重,用餐结束以后衣物上基本没有火锅的味道。
根据不同的区域进行味道的调整:我们的配锅标准是300g底料+500g红油+姜葱蒜+干辣椒,花椒。如果麻辣味过重可以不加花椒,减少底料用量,辣椒换不辣的做点缀即可。
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