汤圆增筋剂-金劲克
- 供应商
- 杭州金菌克生物制品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥65.00元每公斤
- 金劲克
- 8
- JJK-8
- 8
- 杭州
- 8
- 联系电话
- 86-57182859550
- 手机号
- 13867127702
- 总经理
- 何焕英
- 所在地
- 浙江省杭州市萧山区新街镇工业区海塘路717号
- 更新时间
- 2020-02-16 16:06
本品主要由复合磷酸盐,复合乳化剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。本品效果好、成本低、使用简便等优点,目前已被广大食品厂家所选用。 一、.产品安全性
本品符合gb2760的规定,安全可靠。
二、.产品功效与使用方法
产品功效:提高汤圆的保水能力及复水性。使产品表面更光滑、更有弹性,更耐泡耐煮,口感更爽滑,抗冻性强。提高汤圆的筋度、延展性,缩短汤圆达水合状态的时间。
使用方法:先取少量米粉混入本品,然后与大量米粉搅拌均匀;加水和面5-6分钟,再加入2-3%速冻油,搅拌2-3分钟即可。添加量0.4--0.5% 。
三、.储存与保质期
储存于密封容器中,防水防潮,避免日光直射。 保质期24个月。
四、包装
规格:25*1,铝箔袋,纸箱
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