比利时小麦酵母WB-06 啤酒干酵母WB-06

供应商
济南德美生物技术有限公司
认证
报价
650.00元每包
手机号
15688889708
总经理
周信江
所在地
山东省济南市高新技术开发区未来商务中心
更新时间
2021-11-16 11:06

详细介绍

比利时小麦酵母wb-06 啤酒干酵母wb-06 小麦啤酒干酵母wb-06啤酒酵母,500g,650元一包

产品简介:

产品简介:
产地:比利时
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
原料 :酵母,复水剂

特性 :一种小麦啤酒发酵用的酵母,该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。

       沉淀性:低  终端稠度:高

添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,最理想的麦汁温度为18-24℃。
活化方法:
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃;
3.静置15-30分钟后;
4.轻轻搅拌30分钟;
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。
贮存:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
保质期: 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下,从生产日期开始24个月。

基本分析: %干重量   94.0-96.5

         包装活细胞  ﹥6*109/克

         总菌数*     ﹤5/毫升

         醋酸菌*     ﹤1/毫升

         乳酸菌*     ﹤1/毫升

         小球菌*     ﹤1/毫升

       非酵母野生菌* ﹤1/毫升

       致病微生物     不得检出

*当干酵母接种在100克/hl,即﹥6*106活细胞/毫升


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