夏盛 耐高温α-淀粉酶(白酒黄酒专用型)

供应商
宁夏夏盛实业集团有限公司
认证
报价
61.00元每kg
联系电话
0951-5922336
手机号
15309519652
经理
刘伟
所在地
银川市金凤区长城中路349号
更新时间
2017-11-27 09:48

详细介绍

夏盛耐高温α-淀粉酶(白酒黄酒专用型)是采用地衣芽孢杆菌(bacilluslicheniformis)经液体深层发酵、超滤等工序精制而成,是最新一代液体耐温淀粉酶,无需添加钙离子,ph低至4.8仍有相当高的催化效率,且具有出色的耐温性能。该酶能迅速水解淀粉分子中α-1,4葡萄糖苷键,随机水解成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖,使淀粉浆粘度迅速降低,广泛应用于酒精工业中淀粉质原料的液化。


夏盛 耐高温α-淀粉酶(白酒黄酒专用型)

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