土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的美味小吃。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。符合大众口味，因此在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
土家酱香饼还可以根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上。土家酱香饼味道独特，市场需求量大，时常供不应求，现在已成为众多美味小吃创业的首选项目……
其实，土家酱香饼投资很小，但是需求量大，回报也快。举个实例来说，一般50斤面粉，做出46张饼，可按市场价6元/斤销售，每张饼2斤，12元/张，可销售552元，减去用料成本(50斤面粉75元+色拉油8斤50元+芝麻200克3.6元+香葱2斤7元+酱料2斤8元+用电15度10.5元+包装袋75个6元，总计160.1元)，平均每张饼成本为3.5元，合计利润390元左右，一天销售100张饼是很轻松的。
其次，土家酱香饼还可以根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上。销售土家酱香饼时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠有干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人的快节奏生活。
土家酱香饼味道独特，市场需求量大，时常供不应求，现在已成为众多美味小吃创业的首选项目。
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