学习小面技术,小面培训
- 供应商
- 济南香美园餐饮管理咨询有限公司
- 认证
- 品牌
- 济南盛福来
- 型号
- 特色小吃培训
- 联系电话
- 0531-86114866
- 手机号
- 13256728087
- 经理
- 王美英
- 所在地
- 济南市槐荫区经十路太阳新城
- 更新时间
- 2017-04-25 13:44
重庆小面,虽然价格低廉,但用料考究。区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
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联系人:王老师
咨询热线: 0531-86114866
qq客服在线:2644246019
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公司地址:济南市槐荫区经十路太阳新城
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