吉业升厂家现货大豆低聚糖食品添加、营养强化剂小量可发

大豆低聚糖

外观：白色至淡黄色粉末

低聚糖（或寡糖oligosaccharides）是指其分子结构由2～10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300～2000，界于单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纤维、淀粉）之间，又有二糖、三糖、四糖之分。作为"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物学功能，有益于胃肠健康的一类低聚糖。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3～4的蔗糖（双糖）、棉子糖（三糖）和水苏糖（四糖）等。

用途：食品添加剂。

包装：25kg/袋