物化性质:白色粉末状结晶，流动性较好。分子结构图

密度:ⅰ型的密度为2.62g/cm3，ⅱ型的密度为2.57g/cm3。

熔点:622℃ 。

溶解性:易溶于水，其水溶液呈碱性。20 g/100 ml (20℃)。

水合性能

三聚磷酸钠因生成温度不同而有高温型(ⅰ型)和低温型(ⅱ型)之分，其区别在于两者的键长和键角不同，ⅰ型和ⅱ型产品水合后均生成六水合物na5p3o10·6h2o，在相同条件下，ⅰ型水合作用较快产生的热量高，溶于水时易产生结块现象，这是由于ⅰ型结构中存在四配位体的钠离子，四配位体对水有强亲和力，反之ⅱ型在水中则以很慢的速度生成六水物。

三聚磷酸钠在室温下相当稳定，在潮湿的空气中会缓慢的发生水解反应，最终生成正磷酸钠，反应如下:na5p3o10+2h2o→2na2hpo4+nah2po4。

对金属离子的螯合能力

三聚磷酸钠与溶于水中的ca、mg、fe等金属离子有络合作用，生成可溶性络合物，如:na5p3o10+ca→na3(cap3o10)+2na。

三聚磷酸钠的络合能力一般以钙值表示，即100g磷酸盐所能络合钙离子的克数，理论值为13.4。

缓冲作用

三聚磷酸钠水溶液呈弱碱性(1%水溶液的ph值约为9.7)，它在ph为4.3~14范围水)中，形成悬浊液(类似乳化液)的作用，即分散作用。三聚磷酸钠也能使液态、固态微粒更好的溶于液体(如水)介质中，使溶液外观完全透明，好像真溶液一样，这就是增溶作用。由于三聚磷酸钠具有以上独特的性能，使之成为洗衣粉中的一种重要的理想原料。

生产工艺

三聚磷酸钠由磷酸经纯碱中和成正磷酸钠，再经缩合而成。生产磷酸的方法有湿法和热法两种。湿法是将磷矿和无机酸(通常用硫酸，也可用盐酸的)反应后，经萃取、精制后即得磷酸。热法是在电炉中将磷矿与焦炭和硅石一起焙烧，磷矿物还原成磷，然后氧化、水合，即得磷酸。

由正磷酸盐制取三聚磷酸钠的工艺则比较简单，流程短，控制操作方便。主要有两种方法。

①喷雾干燥-转炉缩聚二段法:喷雾干燥器为一圆筒，上部与带有气体喷嘴的卧式燃烧器相接。温度为400~500℃的气体经燃烧器通入喷雾干燥塔的上部，同时用高压(4.2mpa)泵将正磷酸盐的溶液喷入。含水5%以下的干燥产品不断从干燥器下部取出。正磷酸盐混合物在旋转炉中脱水缩聚成三聚磷酸钠。此法特点是产品无需进行粉碎，喷雾干燥器干燥效率高，干燥物料很均匀，不会发生分层现象。缺点是干燥与缩聚分两段进行，直接加热脱水时粉尘损失大。

②干燥-脱水一段法:将料浆喷入旋转炉，炉内用喷嘴送入热气或燃烧石油以加热。环状挡板将炉分成火焰段和加热段。在加热段中，物料最终脱水缩聚而转化成三聚磷酸钠。冷却筒与旋转炉连成一体，由冷却筒出来的粒状产品在研磨机中磨细，从炉中带出的少量粉料在旋风分离器中回收。此法将干燥、脱水和冷却结合在一个单元设备内进行，使流程大为简化，热利用率较高，而且可以减少基建投资，改善劳动条件。

​1. 外观:白色颗粒或粉状

2. 工业三聚磷酸钠应符合下表要求(gb9983-2004)

项目指标

优等品 一等品 合格品

白度,% ≥ 90.0 85.0 80.0

五氧化二磷(p2o5),% ≥ 57.0 56.5 55.0

三聚磷酸钠(na5p3o10)含量,% ≥ 96.0 90.0 85.0

水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.10 0.15

铁含量(fe),% ≤ 0.007 0.015 0.030

ph值(1%溶液)9.2-10.0

颗粒度通过1.00mm试验筛的筛分率不低于95%

(fcc法)

一、试剂制备

1。乙酸钾缓冲液(ph5.0)取乙酸钾78.5g，溶于1000ml水中，用乙酸调节溶液至ph5.0。加碘化汞数毫克以抑制霉菌生长。

2。0.3 mol/l氯化钾溶液取氯化钾22.35g，溶于水，加5ml上述乙酸钾缓冲液，用水稀释至1000ml，混匀。加碘化汞，mg。

3。0.6 mol/l氯化钾溶液取氯化钾4.7g，溶于水，加5ml上述乙酸钾缓冲液，用水稀释至1000ml，混匀。加碘化汞，mg。

4。1mol/l氯化钾溶液取氯化钾74.5g，用水溶解，加5ml上述乙酸钾缓冲液，加水稀释至1000ml，混合。加碘化汞，mg。

二、色谱柱

用一长20~40cm、内径为20~28mm的标准色谱柱，封上一粗孔烧结板，如不各有活栓，则在柱的出口接一段短的聚乙烯软管，再接一只孔径为3~4mm的活栓。

三、操作
关上活栓，用水注满烧结板和活栓之间的空间，并连一真空管路至活栓上。用100~200目或200~400目强碱型阴离子交换树脂(dowex18)或相似级别的苯乙烯/二乙烯基苯离子交换树脂，与水按1:1制各成浆状液。滗去极细的粒子和泡沫，如此反复2~3次，或直到无细小悬浮物质或泡沫为止。用浆状液灌满色谱柱，打开活栓，经真空吸装树床，至水位略高于树脂床顶部时，立即关闭活栓。在任何情况下均不得使水位低于树脂平面。如此反复进行，至所装树脂高于烧结板15cm为止。取一张紧贴有玻璃纤维的滤纸，放在树脂床的顶部，再取一有孔的聚乙烯皿放在滤纸上面。也可以在树脂床的顶部装上一层松散的玻璃棉。用一橡皮塞塞住柱顶，在橡皮塞的中央插一根长7.6cm的毛细管(内径1.5mm，外径7tnm)，伸出塞子底下的长度约12mrn。用一段聚乙烯软管将毛细管和一500ml分液漏斗的下管相联。并将分液漏斗放在柱上面的铁圈中。关闭所有活栓，在分液漏斗中加水100ml，以供洗涤色谱柱。先旋开分液漏斗活栓，然后放开色谱柱活栓，流动速度约5ml/min。当分液漏斗中放完时，先关色谱柱活栓，然后关分液漏斗活栓。

准确称取预经105℃下干燥4h的试祥约500mg，放入一250ml容量瓶中，用水溶解并定容后混合。取此溶液10.0ml移入分液漏斗，打开两活栓，让溶液流入色谱柱，另用水⒛涮淋洗分液漏斗，弃去洗提液。

将0.3mol/l氯化钾溶液370ml加入分液漏斗，并让此溶液通过色谱柱，弃去此洗提液。再将0.6mol/l氯化钾溶液250ml加入分液漏斗，让溶液通过色谱柱，将此洗提液收集于一400ml烧杯中。(为保证下一轮操作时有干净的色谱柱，可用1mol/l氯化钾溶液100ml通过该色谱柱，液(ts-148)数滴，用浓氨试液(ts-14)中和该溶液。加1g硝酸铵结晶，搅拌使之溶解，冷却。在搅拌下加人15ml钼酸铵试液(ts-22)，并强烈搅拌3min，或间歇搅拌下放置10~15min。用吸滤法过滤烧杯内容物，用一25mm高的瓷漏斗，其中放6~7mrn厚的纸浆垫层，垫层上面用一层硅藻土悬浮液盖住。烧杯内容物移人滤器后，用1%硝酸钠或硝酸钾溶液分5次、每次10ml洗涤烧杯，并使洗液通过滤器。然后再用此洗液分5次每次5ml洗涤过滤器。将滤垫和沉淀返回人烧杯，用水冲洗漏斗并流人烧杯，再用水稀释至约150ml。通过滴定管滴加0.1mol/l氢氧化钠，至黄色沉淀溶解后，再多加5~6rnl。加酚酞试液(ts-167)数滴，用0.1mol/l硝酸滴定过量的碱。最后用0.1mol/l氢氧化钠滴定到首次出现粉红色。所加0.1mol/l氢氧化钠的总量减去滴定硝酸所耗量之差，即为磷钼酸盐所消耗的0.1mol/l氢氧化钠的量(v;以ml计)。最后按公式0.533×25v算出样品中三聚磷酸钠(na5p3o10)的量，以mg计。

按结构和形状分为白色粉末无水物(na5p3o10)和直角平行六面体结晶的六水合物(na5p3o10·6h2o)无水物有ⅰ型和ⅱ型之分。工业用三聚磷酸钠实际上是ⅰ型和ⅱ型的混合物。ⅰ型溶解速度快，经水合生成六水合物时热效应大，在大气中易吸潮结块。ⅱ型吸潮较慢，不易结块。因此，洗涤剂用三聚磷酸钠中ⅰ型含量不宜太高，一般控制在10~30%。

ld50:大鼠经口6500rng/kg(bw);adi:mtdi70mg/kg(以各种来源的总磷计，fao/who,1994);gras:fda-21cfr173.370;182.6760。

用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的ph值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。

stpp还存在其不可避免的环境危害，由于本身含磷，容易造成水体富营养化。

由于国家的限磷政策的出台，三聚磷酸钠在洗涤剂助剂方面的应用逐渐减少，逐步被层状硅酸钠、分子筛等产品代替。

水分保持剂、品质改良剂、ph调节剂、金属螯合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，最大使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，最大使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg;本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg;西式蒸煮，烟熏火腿按gb13101-1991《西式蒸煮，烟熏火腿卫生标准》执行，复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加，以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考:用于火腿罐头，在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65%、砂糖8%、亚硝酸钠0.35%)2.2kg、三聚磷酸钠85g，充分搅拌均匀，在0~4℃冷库中腌制48~72h，效果良好。用于蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度。

风险术语:r36/37/38:irritating toeyes， respiratory system and skin。 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

安全术语:s24/25:avoid contact withskin and eyes。避免与皮肤和眼睛接触。

注意:s24/25avoid contact with skin andeyes。避免与皮肤和眼睛接触。

s26 in case of contact with eyes， rinse immediately with plenty ofwater and seek medical advice。

不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

s36 wear suitable protective clothing。

穿戴适当的防护服。

储运:储存在密闭的容器中。储存于阴凉，干燥，通风良好的地方远离不相容物质。存储有利于受保护的湿气。