锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
本公司产品严格按国家标准组织生产，顾客有特殊要求时按顾客要求生产。
对顾客的来电、来函、来访热情接待、周到服务，对顾客提出的技术问题认真解答协助解决；
当顾客有要求时，可派出技术人员现场协助。
锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。
可采用蒸汽（液化气、天然气）加热形式，受热面积大，热效率高。
结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。
凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。
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诸城市鑫烨机械有限公司坐落于中国恐龙之乡--山东诸城，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的拥有自主进出口权的科技化企业，公司具有高端的技术人才，雄厚的研发创新实力，完善的质量保证体系与销售服务机制。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。按结构
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