食品级谷氨酰胺用途

供应商
郑州天顺食品添加剂有限公司
认证
报价
120.00元每公斤
联系电话
0371-56607989
手机号
18037793221
联系人
杨经理
所在地
河南郑州二七区万客来食品城
更新时间
2015-04-30 16:32

详细介绍

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用途:用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能。营养增补剂。医药上,用作治疗消化器官溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡)、急慢性胃炎。还用作脑功能改善剂及治疗酒精中毒。

简介:谷氨酰胺,学名2-氨基-4-甲酰胺基丁酸,英文glutamine(gln)。是谷氨酸的酰胺。l-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:q。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多,也用于改善脑功能。密封通风处保存。

 

白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中不稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。
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