食品级硝酸硫胺素厂家

供应商
郑州天顺食品添加剂有限公司
认证
报价
240.00元每公斤
联系电话
0371-56607989
手机号
18037793221
联系人
杨经理
所在地
河南郑州二七区万客来食品城
更新时间
2015-04-30 16:34

详细介绍

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【硝酸硫胺素---简介】

硝酸硫胺素

thiamine nitrate

(thiamine mononitrate;vitamin b;mononitrate)

别名 硫胺素硝酸盐、维生素b1硝酸盐

编码 gb 16.000

性状 白色至微黄色结晶或结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,熔点196~200℃(分解),不吸湿。稍溶于水(其溶解度比盐酸硫胺素小,1g约溶于35ml水中),难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定,在中性溶液中比酸性溶液(ph=4.0)中稳定,比盐酸硫胺素稳定。

分子式:c12h17n5o4s

分子量:327.36

【硝酸硫胺素---用途】:用作营养增补剂,由于比盐酸盐的水溶性小,而对碱较稳定,故用于食品强化时比盐酸盐稳定。可用于米、面、糕点、酱油等中;也用于医药。

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