不添加任何色素艾草粉 麦叶粉 艾粉 青团、青饺、青饼 2kg
- 供应商
- 上海今朝食品有限公司
- 认证
- 品牌
- 河边草
- 是否进口
- 否
- 原产地
- 浙江
- 联系电话
- 021-57638763
- 手机号
- 18016206872
- 联系人
- 陈玉
- 所在地
- 上海市松江区石湖荡镇长塔路945弄18号2楼F-4
艾草粉
规格:1*2kg
青团『蒸』烘焙配方: 糯米粉700克、青团专用粉300克、糖500~600克、水1500克、艾草粉『麦叶粉』与适量的油拌匀6~8克
艾草粉使用说明书
艾草,又称艾、艾青、香艾、甜艾、蒌蒿、艾蒿、蒿子等,是清明时节做青团、青饺、青饼等传统食品的主要原料之一。由艾草加工而成的艾草粉,既可以与米粉混合制作青团、麻署、年糕等食品,也可以与面粉混合制作面包、蛋糕、包子、面条等食品。
一、产品特点:1、本艾草粉采用鲜嫩香艾草,经现代工艺加工成棉细粉状,没有任何添加剂和色素,为的植物食品。2、因本产品未加任何添加剂和色素,其绿色为天然的叶绿素,强光和高温均会引起快速褪色。因此在贮藏期间要求:密封、干燥、低温、避光,保质期:10℃以下6个月;在加工时也要尽量避免高温和强光。
二、使用方法:本品可与生米粉直接混合制作,比例约为1:40,特点是混合很简单省工,但在后续的蒸煮中较易褪色,适宜于手工传统制作。也可以与冷的熟粉搅拌进行制作,比例约为1:60-70,特点是能保持良好色泽,使色香味具佳,但搅拌要靠机械设备完成。
三、产品的大优点:使用方便。可直接与米粉、面粉等混合,比传统使用鲜叶省去了大量的工艺,真正意义上实现了“传统食品,现代工艺”的要求。
本产品的品牌是河边草,是否进口是否,原产地是浙江,生产许可证编号qs是330203070143,商品条形码是6950497300012,储藏方法是避光、低温、干燥,绿色食品是是,生产日期是2014年,售卖方式是包装,特产是是,有机食品是是,净含量(规格)是2000(g)
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