【名称】：歌文牛角包黄油
【品牌】：歌文
【产地】：比利时
【规格】：2kg*5/箱
【配料】：牛奶 等
【储藏方法】：零下-2-4度，
五星级酒店大厨指定用品！制作丹麦面包、牛角面包、蛋挞等。
歌文牛角包酥皮黄油片（99.9%纯奶脂）：奶制品中的,是市面上唯一纯浓度的奶油,、新颖独特的片装黄油，多用途，能制作牛角包和起酥类的糕点。
它具有良好的一致性、拉伸性、韧性，且在高温环境中也可重塑形状。由于其较容易的可操作性，在使用过程中，操作方便层次分明，可制作出高质量的牛角面包和酥皮糕点。
其99.9%的纯奶脂可提升牛角包或酥皮糕点的口感，并改善储存时的香味品质，保持持久松脆。
品名：corman 歌文牛角包黄油脂肪含量99.8%牛角包黄油/动物性开酥油
产地:比利时
做蛋挞皮或者可颂时，头疼的就是包裹黄油，搞不好就会漏出来！但是歌文片黄就不会有这样的情况发生！歌文片状黄油的优点就是延展性特别好，加上它的熔点比普通的黄油高，就避免了漏油的烦恼。二者相比，安佳无盐黄油延展性就差点，如果温度低，黄油就会变硬导致操作困难，但是用手捏几下吧，又会因为手温马上变得太软黏黏的。用面皮包裹后就会和面皮混为一体，烤出来的层次变得很差。但歌文就没有这样的麻烦，尽管也要室温软化，但它即使软化了也不会黏黏的，用擀面杖擀后它就会非常好地和面团一起擀开了，很好处理。
需要注意的是，片状黄油和面皮的硬度，二者一定要接近，不能一个太软一个太硬，如果是那种那做出来的成品还是会不行，也会有“漏油”的现象，歌文说明上写，这个片状黄油可以连续3次折叠，中间不用松弛
用途说明：本品属于动物性起酥油，是制作牛角面包油，相对其它普通黄油延展性好、熔点高擀制时不易破，起酥层次分明，可以制作蛋糕面包、杏仁牛角包、丹麦酥饼、芝士面包等
我们做千层酥皮（如蛋挞、可颂等)的时候，用玛琪琳怕不健康，用黄油又难以操作。现在有了专为开酥而出品的片状黄油，完美的解决了这个难题！还等什么？快把它带回家，健康与美味一个都不能少！
片状黄油和大块黄油有什么区别？
1.片状黄油专为开酥使用，延展性比大黄油好；
2.片状黄油的熔点相对较高，避免了在制作的过程中，黄油易熔化，碾压漏油的现象
3.切片厚薄均匀，确保做出来的酥皮层次分明
北京瑞驰东升国际贸易有限公司，是一家食品代理服务公司。公司致力于各种西
餐调味料、罐头食品及休闲食品在全国范围内的销售与推广，以期将世界各地的名优产品
推介到中国市场，同时希望能籍此让国人品尝到世界各地的不同美食。
瑞驰东升是一家集市场营销、物流配送及进口贸易于一体的企业。不仅建立了一条完
整的供应链体系，拥有一支敬业、进取和团结的营销团队；而且积累了丰富的市场营销及
品牌推广经验；此外，公司与许多国际的食品厂商保持着良好的合作关系。
公司客户涵盖零售食品供应商、餐饮食品供应商、星级酒店、西餐厅及食品
超市等。公司本着踏实和积极进取的精神，秉承“诚信、沟通、服务”的经营理念，继续加
强与各厂家、供应商、经销客户及终端用户的合作，力求为客户提供更（合适）的
产品和更专业的服务，为厂家提供更完善的市场网络和更有效的营销支持，争取成为中国
的食品代理商。代理经销品牌有：味好美，mg，家乐，雀巢，金山，，蓝威，爱
护，安德鲁，安佳等品牌！
欢迎在线订购，也可来电咨询！
联系电话： 010-84310718
联系人：高经理
联系地址：北京市朝阳区十八里店乡周家庄村288号1层1116室
本产品的品牌是歌文，产品类别是牛油，是否进口是是，有无中文标签是有，原产地是比利时，净含量（规格）是2000（ml），保质期是24（个月），包装规格是2kg