广东煲仔饭培训

   广东煲仔饭培训，广东广品正宗煲仔饭培训，正宗一流美味的煲仔饭做法及技术配方无保留传授，学煲仔饭首选广东广品煲仔饭培训，包教包会，学会为止！ 广品餐饮煲仔饭班将传授广东各式煲仔饭具体品种：冬菇滑鸡、鼓汁排骨、鼓汁塘虱、榨菜肉丝、蜜汁叉烧、香辣田鸡、榨菜牛肉、香菇腊肉、烧鹅、烧鸭、香肠、腊肠、榨菜鱼腩等各种煲仔饭的制作，各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧，送各种老火靓汤技术。

 “煲仔饭”其经营特色不仅表现在上餐快，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增；另外还表现在价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客，大大提高了市场竞争力。 

广品培训中心的培训以一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。学习过程理论与实践相结合：广品培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。我们教您做最好吃的煲仔饭，学最齐全的煲仔饭！包教会，直到教会为止！培训费用只需1800元，包吃住，包材料费，包学会！

煲仔饭培训流程：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

3.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4.备原材料，老师旁边检查指导。

5.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

6.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。　

官网：https://www.gpcypx.com

 煲仔饭的煮饭过程分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段（时间极短）、文火焗饭阶段，加菜时间极短我们不必考虑。先煮饭后放料： 这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。煲仔饭需要一定的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便。 

 广东煲仔饭培训，广东广品正宗煲仔饭培训，正宗一流美味的煲仔饭做法及技术配方无保留传授，学煲仔饭首选广东广品煲仔饭培训，包教包会，学会为止！ 煲仔饭是广东、广西的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。