贵州从江煨酒供应质量可靠
- 供应商
- 贵州从江西部壮族煨窖制酒有限责任公司
- 认证
- 报价
- ￥98.00元每斤
- 联系电话
- 13310458188
- 手机号
- 17311956535
- 联系人
- 韦胜彬
- 所在地
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县丙妹镇平毫村井刷
- 更新时间
- 2021-01-18 17:56
糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜
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