梅州市晨丰水产养殖有限公司(简称：晨丰水产)，具备独立企业法人资格，下辖水产养殖场位于得天独厚的梅县白渡镇石子岭水库，北纬:24°32' 东经:116°14'。水库集雨面积：39.3平方公里，总库容：840万立方米，占地面积：77公顷，养殖面积：69公顷，为梅县大的小(一)型水库。目前水库主要养殖：鲩鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鳊鱼等淡水鱼类，年总投苗量180万尾，产量600吨。